tel. +36 20 340 8959 - Facebook - Pécs Rókus Sétány 7/c - Nyitva H-P 11:00 - 19:00

Miért egyél csirkehúst?

A csirkehús az egyik legismertebb és legjelentősebb fehérjeforrás. Jelentős az A-, B3-, D-vitamin tartalma és jó kalcium, magnézium, foszfor, kálium és szelénforrás. A fogyasztók elsődleges igénye a magas fehérje és alacsony zsírtartalmú hús, ennek megfelelően a legnépszerűbb húsfajta a mell. A bőrös csirkehús kétszer annyi zsírt tartalmaz, mint a bőr nélküli húsok. Így az alacsonyabb zsír bevitel érdekében tanácsos a bőrmentes húst fogyasztani. A csirke esetében szerencsés az, hogy zsírszövet a bőr alatt helyezkedik el, nem szövi át az izomrostokat, így könnyen eltávolítható. A sovány csirkehús jó omega-3 és omega-6 zsírsav forrás, arányaiban kedvező összetételű, nagy mennyiségben tartalmaz olaj- és linolsavat, foszfatidokat. A csirkehús a nagy vágóállatokkal összehasonlítva magasabb fehérjetartalmú, de kollagén-tartalma alacsonyabb.

www.elestar.hu
424

Füstös, erős barbeque szósz. Grillezéshez, sütéshez, sültek, húsok mellé kiváló választás! Kóstoláskor először füstös édes ízt érzünk, majd követi a markáns csípősség, amely végigkíséri étkezésünket. A 424-es gőzmozdony egy legendás járműtípus, egykor a magyar ipar büszkesége volt. Számtalan nosztalgikus műben tűnik fel, a szép irodalomban, a filmben, a pop zenében, klubokban, az emberek emlékezetében, a modellezésben. (Wikipédia)



Tudtad?
Az itt látható Prémium minőségű Chili szószokat Pécsett CSAK nálunk fogyaszthatod?

Jó étvágyat hozzá!




MINŐSITÉSEK

World Hot Sauce Award 2015
Hajdú-Bihar Megyei Minöségi Termék 2013
Magyar kézmüves remek 2015
HB Megyei Kitüntetett Minöségi Termék 2014
The Hot Pepper Awards 2016
World Hot Sauce Award 2016




Attila

Magyaros ízű, nagyon erős szósz! Jellemzője az ízeket követő fokozatosan erősödő, csípős érzés. Univerzálisan és gazdaságosan használható. Attila az európai hunok leghíresebb nagykirálya volt, kora egyik leghatalmasabb birodalmát uralta 434-től haláláig.
Díjak: A 2015-ös World Hot Sauce Awards (USA) kategória I. helyezett szósza!




Édes csípés

Nem teljes az asztal egy üveg csípős, vagy édes-csípős chili szósz nélkül! Ezzel a fantasztikus mártással könnyen elkészíthetjük az ázsiai recepteket, vagy a nyugati kedvenceket. Jól illik sültekhez, húsokhoz, szárnyasokhoz, pizzákra, meleg szendvicsekre, vagy csak a sült krumpli mellé.



Alabárdos

Louisianai stílusú szósz, fokhagymával. Sültek, húsok mellé kiváló! Tökéletes választás elsődleges, vagy másodlagos szósznak is.



Tudtad? - Chili

Biztosan te is ismersz olyat, aki mindent erős paprikával eszik. De tudtad, hogy a chili nemcsak fűszer, hanem rendkívül hatékony gyógynövény is?

A chili paprika összefoglaló név, amelyen többféle erőspaprika-fajtát értenek. Hazánkban leggyakrabban egy apró termetű változatával találkozhatunk, amit gyakran díszpaprikának is neveznek.

Íze mellett hihetetlen gyógyhatása miatt is érdemes időnként fogyasztanunk. A chili paprikák, vagyis ezek az erős, csípős fajták rendkívül gazdagok A-, B1-, B2-, B6-vitaminban. Igen sok C-vitamint tartalmaznak, a szintén nagyon jó vitaminforrásnál, a narancsnál háromszor többet. Ízanyagukat és egyben hatóanyagukat a kapszaicin adja, amelyet a paprika ereiben található mirigyek termelnek. Ezt főleg a szár felőli részen érezhetjük igazán erősen.

A chili legnagyobb különlegessége, hogy az a vegyület, amelynek gyógyhatásait köszönheti, a felhasználás során egyáltalán nem sérül, sem hideg, sem meleg étellel tálalva. Tehetjük akár forró levesbe, hideg salátába, vagy húsokra, minden formában egyaránt érvényesülnek azok a jótékony hatásai, amelyek miatt azoknak is érdemes időnként fogyasztaniuk, akik nem rajonganak a csípős ízekért.

Megfázás ellen
Például fertőtlenít, így nemcsak a torokfájást enyhíti, de segít a vírusok és baktériumok legyőzésében is, gyorsítja a gyógyulási folyamatot. Felhígítja az összegyűlt váladékot, így segít az eldugult orron, megkönnyíti a kiürülését, amivel megelőzhetjük a későbbi szövődmények, például az arcüreggyulladás kialakulását. Ezenkívül köptető hatással is rendelkezik, enyhíti a kínzó köhögést, és az emiatt fellépő egyéb problémákat is megelőzheti.

Hatékony zsírégető
A kapszaicin olyan fehérjék keletkezésében játszik szerepet, amelyek hatására a zsírsejtek képtelenek megtelni zsírral, ezzel pedig megakadályozza a zsírsejtek növekedését és lerakódását, így segítve a súlycsökkenést. A chili hatóanyaga képes felgyorsítani az anyagcserét, emiatt a szervezet több zsírt képes elégetni a raktáraiból.

Daganatellenes
Bizonyos kutatások szerint az erős paprika hatóanyaga, a kapszaicin mindenféle mellékhatások nélkül képes pusztítani a rákos sejteket, azonban az egészségesekre nincs ilyen hatással.

ww.otvenentul.hu

facebook: crazychickenpecs

Tel. +36 20 340 8959

Cím: Pécs Rókus Sétány 7/c
/ volt Szlíven mellett /

Nyitva:
H-P 11:00 - 19:00,
Vasárnap - Zárva

Partnereink

V3gas99
Chilihungaria